Vaak wordt gin als een typisch Engels drankje beschouwd, maar de roots van gin liggen eigenlijk in Italië. Gin ontstond oorspronkelijk in de 11e eeuw waar Italiaanse monniken slechte ‘spirits’ distilleerden. De hardheid van deze spirits werden verhuld door het gebruik van jeneverbessen. Met de opkomst van de Zwarte Dood werd dit distillaat vaak gebruikt als medicijn. Toen de Zwarte Dood zich verder verspreidde over Europa, reisde dit ‘medicijn’ vrolijk mee.
